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第87章 第 87 章 美味竹鼠(1 / 2)

第87章 第 87 章 美味竹鼠

等董青峰再回到洞里的时候,孟可君已经把衣服都穿上了。

只是,已经穿好衣服的她坐在篝火旁,手上抓着一根粗棍子举得高高的,对着躺在地上已经没了气息的两只竹鼠,一动都不敢动。

“这是竹鼠,不是老鼠!”

孟可君的这副模样把董青峰逗笑了。

“什么竹鼠,不都是丑不拉几的老鼠吗?”

和董青峰说话的时候,孟可君的眼睛还是紧张兮兮的盯着地上的两只竹鼠,就生怕自己一个没注意,躺在地上的两只丑东西立刻翻身爬了起来。

“竹鼠是可以吃的,老鼠是不能吃的,差别大的很!”

这两只肥硕的竹鼠,一只都有三四斤,外面的雨怕是一时半会的也停不下来,现在肚子饿了,正好可以拿来充饥。

“吃这个?”

一听到这个东西可以吃,孟可君立刻尖叫了起来,拿在手上的棍子因为太震惊,差点都给扔了。

想她也是见过大世面的人,只要是能吃的她都敢吃,唯独鼠类的,打死她,她都不敢吃。

“这雨怕是一时半会也停不下来了,我们早饭都没吃,现在午饭也吃不上,要不拿这个东西来填肚子,只能干饿了!”

“那我情愿饿肚子也不要吃这个!”

一想到要把这个丑不拉几的东西吃进肚子里,孟可君的肚子就立刻翻江倒海了起来。

董青峰笑着摇了摇头,她现在说的这么坚定,只怕等他把竹鼠烤好了,送到她面前给她吃的时候,她就不是这副模样了。

董青峰随手捡起一只竹鼠,为了怕孟可君见了宰杀的过程会更恶心,真的宁愿饿肚子也不吃,他拿了尖刀,把竹鼠拿到了洞口宰杀,正好还可以拿雨水冲洗。

剁了头,剐了皮,再去了内脏,肥硕的竹鼠只剩一身白花花又结实的肉了。

提着已经宰杀好的竹鼠,董青峰走到山洞的一个角落里,扒开挂在洞璧上的树藤,洞璧上有一个小洞,里面竟然有两个小罐子。

这两个小罐子,一个装的是盐,一个装的辣椒末,这是猎户们常年都备着的,有时候天气冷,猎的东西多,便会宰杀一两只,用盐和辣椒末腌了,烤着吃。

均匀的在肉上抹上盐和辣椒末,然后再用树枝搭了一个简易的小架子,支在篝火上,把篝火里烧得正旺的木柴抽了两根出来,这要慢火小烤,把竹鼠肉里的油脂都逼出来了,这肉才会香和脆。

虽然火要小,还要慢,但是也不能粗心,得在一旁仔细的看着火,还要不停的翻面。

在董青峰忙着烤竹鼠的时候,孟可君把枯木架上董青峰的湿衣服取了下来,拿了木棍在一旁烘烤着。

竹鼠吃的是竹子,是纯正的野味,肉质甜美,就算没有加太多的调味料,味道也足得很,木炭蒸去了水分,外皮开始变得酥脆,油脂也慢慢的被逼了出来,不时的发出滋滋的声音。

随后,香味也散出来了。

孟可君的肚子早就已经饿得咕咕叫了,她看着已经烤的金黄酥脆的鼠肉,偷偷咽了咽口水。

可是,一想到这小架子上金黄酥脆喷香的肉,是躺在地上那一动不动的丑东西,她的胃里又是忍不住一阵翻江倒海。

“烤好了!”

董青峰被孟可君的模样逗笑,拿了一片大的树叶垫在地上,然后把小架子取了下来,用手把肉一块一块撕了下来,这撕的过程,更是让原本就已经充满了肉香味的山洞,变得更香了。